昆布巻きを作っています。
12月27日(金) 先勝 八白土星 晴天でしたが午後から北風が強い日でした。
今日、夕刻からニシンの昆布巻き造りに挑戦しました。昆布に蒔くのが手が滑って
大変でした。圧力鍋で煮ていますが、まだ圧力が下がりません、。この後煮詰めま
す。どんな感じで出来るか楽しみです。ニシンは身欠きニシンを米のとぎ汁で戻し
ました。
いよいよ残りも少なくなりました。今日はお寺さんに行き墓参りをしてきました。
今年一年無事に過ごせたことに対し、お礼を言って線香を手向けて来ました。
子供の頃からお世話になった医師の墓が近くにありますので、何時も線香を手向け
て来ます。、今日も立ち寄って手を合わせて来ました。