今日は煮物に挑戦。

10月13日(火) 仏滅 五黄土星中宮日 秋晴れでしたが

午後から今日は煮物に挑戦です。

北海道カボチャの煮物・ヘルシーモツ煮込み(醤油味・モツとジャガ

イモだけ)・キノコの煮物に挑戦です。

カボチャはこの時期北海道産が美味しいと言われ買ってきました。

ポクポクに煮えました。秋ですのでキノコの煮物をしてみました。出

来上がったらご飯に混ぜて、キノコご飯にします。キノコはいろいろ

なキノコの入った水煮を買いました。家にあったエノキタケも若干入

れて煮ました。美味くゆきました。キノコご飯美味しかったです。

(^^)/

モツの込みは仕込みが大変です、まずモツを買ってきたら一つ一つ

腸内の脂肪を取り除き熱湯で良く洗います。(熱いのでお箸でかき

混ぜて洗う)何度も洗って湯があまり濁らなくなったら鍋に入れて水

で煮ます。生姜を薄切りにして入れる。次にジャガイモを一口大に

や大きく切って入れます。

ジャガイモが隠れるくらいまで水は多めに入れます。沸騰したら醤

油・味醂・酒を入れてゆっくり中火で煮ます。ジャガイモが煮えたら

一旦火を止めます。冷めたら再度火をつけて煮ます。これを3度ほ

ど繰り返して食べます。味が染みて美味しいですよ。ヘルシーもつ

煮込みです。ジャガイモは子供にも喜ばれます。残ったときは次の

日温めて食べるとこれまた絶品です。

残った汁は捨てずに味を調えてうどんを入れて煮込んでみてくださ

い。これまた美味しいです。家に遊びに来ていただいた老若男女の

皆さんから何度もリクエストされています。皆さん、うどんの煮込み

完食してお帰りになります。今日は忙しかったです。

目的や興味をもてば

10月12日(月)先負 六白金星中宮日 元気に過ごすには

友人が来ていろいろな話になりました。人間年をとっても元気に過

ごすにはやはり、自分で何かをしなければならない、とか何かをや

ってみたいとか、何か目標をもって行動すれば毎日が忙しくなりま

す。元気にもなりますね。定年退職して今日は何をしようかな、など

と考えていると粗大ごみ扱いされます。そして、早く老けて元気な同

年代に比べ比較にならないほどの違いが出ます。私はよく姿勢が

良いとか、若いとか、元気がある等と言われます。毎日する事が

いっぱいあって大変なのです。この状況をなるべく保って余生を送

りたいと思っています。来年は80才になります。

皆で元気に日々を送りましょう。

今日は一日雨でした。

10月10日(土) 先勝 八白土星中宮日 台風は逸れてよかった

                            ね。一安心。

今日は一日中雨でした。猫3匹と家の中で過ごしました。猫は食事

が終わると私のベットで寝ています。猫は何を考えて生きているの

でしょうか?出来れば私も猫のような生活がしてみたいと思う時が

あります。(^^)/

テレビも私にとってはあまり面白い放映はありませんでしたしニュー

スを見れば台風情報が殆どでした。ので、今までいろいろな本を読

んでノートに書き留めて置いた文章を読んだり、参考にした書物を

再度読み返ししたりとしてました。読み返すと再発見があるもので

すね。明日も雨のようです。洗濯物が溜まっています。

台風14号は逸れてくれました。

10月9日(金) 赤口 九紫火星中宮日 今日は午後雨でした。

台風14号は東海上に逸れてくれるようです。直撃しないで安心し

ました。午前中、お風呂用の灯油を購入してきました。その後、菜

に様子を見に行きキュウリ4本を収穫して来ました。菜園の方は

車のワイパーを動かすほど雨が降っていました。道路も濡れていま

した。チョットの距離ですが違うものですね。帰宅すると自宅の方は

殆ど降っていませんでした。午後3時過ぎに来訪者がありました。

娘さんを心配しての話をしていました。5時過ぎにお帰りになりまし

た。アドバイス通りに話し合えるといいのですが。

リホームの仕事が入りましたので職人さんに電話で依頼しました。

今夜から明日は雨です。

自分の診察予約日です。

10月8日(木) 大安 一白水星中宮日 朝から雨でした。

今朝、マミーをショートステイに送り出してから直ぐに病院へ向かい

ました。今日は診察予約日です。病院へは9時15分頃着いたので

すが駐車場はほぼ埋まっていました。採血・その他x線写真等終え

たのが11時頃でした。今日は特別混雑していました。検査が終わ

り診察に向かいましたが待合室は一杯でした。30分ほどして診察

室に呼ばれました。病院を出たのが12時20分でした。とにかく病

院はジッと待たなくてはなりませんね。(-.-)

帰宅して、夏物と冬物の入れ替えをしました。が、まだ気温が高くな

りそうなので半々にしました。5時過ぎに市内の友人が来られお茶

しながら雑談をしました。一日は早いですね。(-_-;)

いよいよ台風14号が関東地方に接近するようですね。

台風が近づき大雨の模様。

10月7日(水) 仏滅 二黒土星中宮日 台風接近ですね。

南海上に発生した台風14号は発達しながら近づいてきました。

水戸も午後3時前頃から大粒の雨が降ってきました。明日は一日

雨のようです。週末にかけて大雨が予想されるとの予報です。

降雨の前に菜園に行き、胡瓜の囲いを飛ばされないように杭を打

って止めて来ました。ニラを収穫し友人の家にも届けました。友は

パチンコに行って留守でした。

いよいよ今週は台風到来の状況です。早めの対策をしましょう。

久し振りの現場。

10月6日(火) 先負 三碧木星中宮日 晴天の秋空でした。

台風が発生しています。進行方向がまだはっきりしませんが、関東

地方に向かう恐れがあります。クワバラ・クワバラ。

今日、以前お世話になった方からの絶ってのお願いで、雨漏りの跡

のシミ・カビの消去をして来ました。久し振りの仕事です。ベランダ

からの雨漏りで天井内部がシミになっていました。丁度正午までか

かりました。家の方は在宅でしたが、お茶の一杯も出ませんでし

た。特別お茶が欲しいわけではありませんが、担当者さんが見かね

てペットボトルのお茶を買ってきてくれました。当家の奥様はスマー

トホンとPCを午前中一杯動かしていました。私は、この家を建てた

建築屋さんとは無縁です。この方は人に対する感謝の気持ちは持

ち合わせてないようす。私に言わせれば人間失格ですね。ご苦

労さんの一言もお世話になりますの挨拶もない方でした。終了後

早々に帰って来ました。二度と行きたくない家です。

明日は菜園を見て来ます。

10月5日(月)  友引 四緑木星中宮日 マミー帰宅しました。

今日、マミーが帰宅しました。

明日は、マミーをデイサービスに送り出したら菜園を見に行って来

ます。

ニラを収穫してこようと思っています。又、蒔いた何種類かの発芽

状況を確認して来ます。

先日庭のポットに蒔いたレタスの芽が出ました。玉ねぎはまだで

す。楽しみです。

今朝は、友人が9時に来られました。又、夕方5時頃に別の友人が

来訪しましたが、マミーが帰宅するのでお帰りになりました。日を改

めて来ますとの事でした。友人は皆、私の事を心配して来てくれま

すので本当に有難いです。

何することもなく。

10月4日(日)  先勝 五黄土星中宮日 朝から曇天の日。

今朝はゆっくり寝ていました。朝食を摂り一服してテレビを見ていま

した。日曜日なので菜園に行こうと思ったのですが、行く気になれづ

いました。何となく一日を同じ場所で、テレビのドラマを見ながら過

した一日でした。明日はマミーが帰宅します。又忙しくなりそう。

秋晴れ。

10月2日(金) 大安 七赤金星中宮日 久し振りの秋晴れです。

今朝は何故かゆっくり寝てしまいました。起床したのは8時でした。

朝食を摂ってホームセンターに行き網戸の網を購入してきました。

茶の間の網戸が破れていたので張替です。これで猫も穴を大きく

することが出来ないでしょう。網戸の張替は簡単ですよ。(^^)/

昼食後、庭の草取りをしました。通路関係はほぼ終了です。一汗

かきました。

菜園に行きました。

10月1日(木) 仏滅 八白土星中宮日 種蒔きしました。

今朝、庭の草取りをしようと準備していると雨が降ってきました。

あきらめて部屋に入りました。小降りなのでホームセンターに行き

玉ネギ・カブ・レタスの種。種まきの土を購入し菜園に行きました。

雨は何時の間にか止んでいましたので、カブ・油菜・からし菜の種

を蒔きました。胡瓜が2本収穫出来ました。

帰宅して玉ネギ・レタスの種をポットに蒔きました。芽が出てくるの

が楽しみです。帰りにニラが伸びて来たので柔らかい内にと刈り

取ってきました。大好きな「ニラの卵とじ」を作りましたが、ニラも柔ら

かく美味しかったです。お隣へも少し御裾分けをしました。

庭の草取り。

9月29日(火) 友引 一白水星 仕事には持って来いの季節。

今朝から涼しい曇りの天気だったので庭の草取りを始めました。

途中、電話があり近所の雨漏りのシミ除去の話です。現場を見ない

わかりませんので草取り一旦休止。現場を確認して帰宅。昼食。

午後から又草取りを再開しました。夕方マミーが帰宅するので早め

に草取り終了しました。残りは後日します。

久し振りの天気。

9月27日(日) 赤口 二黒土星中宮日 晴れ晴れ晴れです。

久し振りの晴天で、洗濯物を干して一服し菜園に出かけました。

キュウリの風除けが傾いていました。インゲン豆の手は倒れてい

した。豆を片付けて、胡瓜の風よけを元通りに直しました。

キュウリが5本収穫出来ました。大根・ホウレン草・色付け赤かぶ

の芽が出ていました。茄子が10個ほど成っていました。今の茄子

は秋ナスなので美味しいです。帰宅して、今夜は茄子の「しん焼き

を」作って食べました。近所の同級生も一人住まいなので御裾分け

ました。酒のツマミにも、しん焼きは美味かったです。

今年も行ってみたい。

9月26日(土) 大安 四緑木星中宮日  ダリアの花を見に

毎年、磐城塙町のダリア祭りが各所で開催されています。

8月から10月いっぱいです。

私は、「ゆうゆうランド」のダリアを見に行きます。「ゆうゆうランド」は

温泉施設です。その隣にダリア園があります。ダリアを見てお風呂

に入ってきます。今年も行きたいと思っています。素晴らしい見た事

もないような花が咲いています。皆さんも一度見に行っては如何で

しょうか。(^^)/

今日は、昨日鳥の胸肉を購入し、下ごしらえをした「かき揚げ」をし

ました。ツマミに食べましたが美味かったですよ(^^)/あとのつま

みは塩筋子です。夕飯は冷凍のエビピラフを食べました。お新香は

胡瓜と大根と生姜千切りで漬けた物です。美味しいですよ。このお

新香は胡瓜を乱切りにして大根は5㎜ぐらいの銀杏切り、生姜を千

切りに一欠け入れてジップロックに入れ、塩をお好みで入れてまぶ

し空気を抜いて冷蔵庫に入れるだけです。簡単です。一晩で漬かり

ます。一度試してください。

強い風の一日。

9月24日(木) 先負 六白金星中宮日 一日中強風でした。

今日は、強風が吹き荒れていました。台風が東へ逸れたので良か

ったですがこの強風には参りました。昨日ベランダ手すりの上の鉢

を下に降ろして置いて正解でした。明日は午後から雨だそうです。

台風が逸れてよかった。

9月23日(水) 友引 七赤金星中宮日 台風が気になります。

台風12号の影響でしょう午後から殆ど雨です。でも台風が上陸し

ないで良かったです。しかし、暴風雨圏内に入ってしまうので雨風

が心配です。昨日は菜園に出向きキャベツ・白菜の苗に寒冷紗の

トンネルを掛けて来ました。台風の風除けになればと思います。

今日は一日家の中に居ました。途中マミーの面倒を見ながら・・

今夜から明日は台風の影響で風雨が強くなりそうです。

秋分の日。

9月22日(火) 先勝 八白土星中宮日 今日は彼岸の中日です。

秋分の日、彼岸の中日です。普段ご先祖様の墓参りをご無沙汰し

て居る方々、今日ぐらいは墓参りに行ってもらいたいものです。

コロナで自宅待機が続く中、外出したいのはやまやまでしょうが、

地も結構いいものですよ。(^^)/

台風が関東地方へ上陸しそうな気配です。充分台風の行方を監視

しましょう。早めの対策をして被害を最小限にとどめましょう。

苗植付・種まき。

9月21日(月) 赤口 九紫火星中宮日 菜園仕事しました。

昨日は、マルチをしてキャベツ・白菜の苗を植え付け大根の種・ホ

ウレン草の種を蒔きました。

今日は、色付けようの赤かぶを蒔きました。除草剤を周辺に振って

おきました。茄子やキュウリに施肥しました。キュウリは10センチ程

になっています。楽しみです。ニラが伸びて花が咲いていましたの

で元から切り取ってきました。新しい芽が出て柔らかいニラが食べ

られそうです。

今日はマミーが帰宅しますので里芋とイカの煮物を作りました。

夕食に出すと美味しい美味しいと言って完食してくれました。私はお

酒のつまみに食べたのですが美味かったです。

ホームセンターで植木鉢の花を購入してきました。キクの赤と黄、

ガーベラの黄色と赤を購入し、帰宅して植木鉢に植え替えてベラン

の手すりの上に飾りました。花があると心が安らぎますね。(^^)/

早朝の菜園仕事。

9月19日(土) 仏滅 二黒土星中宮日 日が差さないので出かけました。

今朝、4時半に起床。5時半に家を出て菜園に行きました。

今日の作業は、昨日購入した堆肥と有機肥料を蒔いて耕耘する事

です。中和剤・堆肥を蒔いて肥料を撒きましたが、もう汗びっしょり

です。やはり曇っていて時々小雨が降ってきましたが動くと暑いで

す。一服をしてから耕耘機で土と混ぜました。時間があったので除

草剤を周辺に撒こうと思い用意したのですが、雨が降ってきてしま

いましたので中止して、鎌を使って草取りをしましたが雨が多くなっ

てきましたので止めて帰宅しました。耕耘した後の雨で良かったで

す。次回は、キャベツ・大根・ホウレン草を植えたり撒いたりします。

秋茄子が16個ほど成っていましたので収穫して来ました。

お隣御夫婦へ6個ほど御裾分けしました。今の茄子は美味しいで

す。昔から「秋ナスは嫁に食わすな」等の言葉がありますが、美味

しくて嫁が食べ過ぎるから、と言う意味もありそうですが別の解釈が

ありそうです。

又猛暑に戻ったよう。

9月18日(金)  先負 三碧木星中宮日 今日は暑かったですね。

本日は晴天なり、は良いですが猛暑日です。何もできず庭の不用

を片付けて終わりでした。暑さに耐えられずエアコンのスイッチを

れました。夕方食料品の買い物に出かけましたがムッとする暑さ

湿度で参りました。帰りにホームセンターに寄って牛糞2袋と有機

料1袋を購入して帰宅しました。

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担当者:ライフアドバイザー
あかおぎ ひろし

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