4月30日(月)晴れ
連休3日目、晴天が続いています。昨日菜園へ行ってきました。
アスパラガスがニョキニョキと出てきました。30センチ程度伸びたのを8本収穫してきました。5年目の苗が6株です。昨年種を蒔いて育てた株は20株ですが今年は収穫できません。収穫は4年目からだそうです。2年後が楽しみです。収穫したアスパラを早速調理しました。料理番組でアスパラの「バター醤油炒め」を見たので早速真似して調理したところ大変好評でした。色々な調理法があるようなので今後挑戦しようと思っています。女房の体調もイマイチ
で当分料理担当をするようです。
明日は、女房を病院へ検査に連れて行く日です。結果は・・・・。
体調が回復して心配がなくなったら1週間ほど休んで西国三十三ヶ所霊場巡礼に行く予定です。これが満願すると、坂東・秩父・西国
と100観音巡りが達成できます。